ก๋วยเตี๋ยวโครงไก่ เมนูกระแส น้ำซุปหอมอร่อยเข้มข้น มีสูตรตามนี้ครับ วัตถุดิบ น้ำสะอาด 30 ลิตร (รอบแรก) น้ำสะอาด 5 ลิตร (รอบสอง) รากผักชี 100 กรัม กระเทียม 150 กรัม พริกไทยเม็ด 15 กรัม หอมใหญ่ 200 กรัม ฟักหอม 1 ลูก (1,300 กรัม) ไชเท้า 700 กรัม แครอท 350 กรัม กะหล่ำ 900 กรัม โครงไก่ 17 โครง (9.5 กก) เลือดไก่ 9 ก้อน เครื่องตุ๋นก๋วยเตี๋ยว 2 ชุด เห็ดหอม 50 กรัม เก๋ากี้ 50 กรัม กระเทียมดอง 350 กรัม น้ำกระเทียมดอง 500 กรัม เกลือป่น 195 กรัม ซีอิ้วขาว 750 กรัม ซีอิ้วดำหวาน 830 กรัม น้ำตาลกรวด 350 กรัม ผงปรุงรส 60 กรัม #เชฟขวัญ#tiktokuni#เข้าครัวtiktok#สอนทําอาหารbychefkwan#ห้องครัวtiktok#ห้องครัวติ๊กต๊อก#tiktokสายความรู้#tiktokทําอาหาร#เรียนแบบครู #ก๋วยเตี๋ยวโครงไก่ #streetfood