V- Day roll cake ♥️ Für den Motivteig: 30 gr. Zimmerwarme Butter 30 gr. Puderzucker 40 gr. Mehl 1 Eiweiß Rote Lebensmittelfarbe Für den Biskuitteig: 5 Eier 50 gr. Zucker + 70 gr. Zucker 90 gr. Mehl Prise Salz, 2 gr. Backpulver 50 ml Sonnenblumenöl + 50 ml Milch Für die Füllung: 250 gr. Schlagsahne 4 EL Puderzucker Nach Wunsch Früchte oder Marmelade hinzugeben Für den Motivteig vermischt ihr alle Zutaten nach und nach. Danach füllt ihr sie in einen Spritzbeutel & spritzt eure Herzchen, oder eine andere gewünschte Form auf euer Backpapier. ( ihr könnt auch eure Herzchen auf die Rückseite des Backpapiers aufzeichnen, wenn ihr es euch nicht zutraut freihändig zu zeichnen 🙃) Danach legt ihr das ganze ins Gefrierfach, bis ihr euren Biskuit zubereitet habt. Für den Biskuit trennt ihr Eiweiß & Eigelb. Wichtig beim Eisweiss ist, dass ihr es so lange schlägt, dass eine feste Konsistenz entsteht. Gerne den Zucker (70 gr.) , während des rühren nach und nach hinzugeben ( hatte keine Zeit dafür 🙈) Bei der Eigelbmasse könnt ihr den Zucker (50 gr. ) gleich hinzugeben. Hier reicht es, wenn ihr nur so lange rührt, bis beide Zutaten gut miteinander vermengt sind. Im Anschluss rührt ihr die Eiweißmasse nach und nach unter die Eigelbmasse. Bloß nicht zu schnell unterheben, damit das Volumen vom Eiweiß nicht verloren geht. Anschließen den Biskuit über die Herzchen geben und glatt streichen. Für die Füllung Schlagsahne & Puderzucker schlagen. Ihr könnt hier auch gerne Früchte, oder Marmelade dazugeben. Je nach lustradnos Laune halt :) Das ganze bei 160 grad oder und Unterhitze für 20 Minuten backen. Den Kuchen stürzen, das Backpapier unmittelbar nach dem Backen langsam entfernen. Den Kuchen abkühlen lassen und anschließend mit der Creme bestreichen & darauf losrollen ♥️ #fypシ #fypシ゚viral #fyp #fypage #asmr #vday #valentinesday #valentinesdaycake