ENSALADILLA DE PULPO. . SÍGUEME para más RECETAS . 🛒 INGREDIENTES: (para 2-3 personas) - 🥔3 patatas medianas - 🥕2 zanahorias - 🥚2 huevos - 🐙 250 gr de pulpo de @peixacasa - ⚪️Mayonesa de pimentón *Para la Mayonesa: - 🌻150 ml de aceite de girasol - 🫒150 ml de aceite de oliva de @aceitesmanuelmolina - 🥚1 huevo - 🧂Sal - 🍇1 chorrito de vinagre - 🌶️ 1 cda de pimentón dulce . . 👣 ¿Como lo hacemos? 1️⃣Lo primero que debemos que hacer será poner a cocer las patatas la zanahoria y los huevos, estarán aprox 30 minutos. (Los huevos 10 minutos) . 2️⃣Aprovecharemos este tiempo para hacer nuestra mayonesa, pondremos en un vaso de batidora yodos lo ingredientes y batiremos hasta que emulsione. . 3️⃣Cuando lleven 10 minutos cociendo las patatas y zanahorias, sacamos los huevos una vez termine pelearemos las patatas, zanahorias y los huevos. . 4️⃣Una vez pelado todo lo trocearemos en un recipiente grande en trozos pequeños, ponemos también los huevos cocidos, añadiremoslas el pulpo en dados, ponemos también la mayonesa, mezclamos todo muy bien lo metemos en la nevera 10 minutillos y ya lo tendremos listo. . A COMEEER! 🤤🤤 . . Si os ha gustado la receta no os olvidéis de seguirme y comentar que recetas os gustaría que hiciera. . . #recetasdeliciosas #recetasfaciles #recetasfacilesyrapidas #comidaespañola #ensaladillarusa #pulpo